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Que manger avant, pendant et après une course ?

Une bonne stratégie alimentaire ne fait pas gagner une course à elle seule, mais une mauvaise peut la faire perdre. Voici des repères généraux pour un sportif en bonne santé.

Par Coach Jimmy · ATHLON

La veille

  • Un repas habituel, riche en féculents (pâtes, riz, pommes de terre), sans excès.
  • Peu de fibres et de graisses si tu as le ventre sensible.
  • Pas d'aliment nouveau, pas d'alcool.

Le matin

  • Un petit-déjeuner testé à l'entraînement, 3 heures avant le départ.
  • Quelques gorgées d'eau jusqu'au départ, une collation légère 30 à 60 minutes avant si besoin.
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Pendant l'effort

DuréeRepère
Moins d'1 hDe l'eau suffit
1 h à 2 h 30Environ 30 à 60 g de glucides par heure (gels, boisson, pâtes de fruits)
Plus de 2 h 30Jusqu'à 60 à 90 g par heure si ton ventre y est habitué
Chaleur400 à 800 ml par heure et une boisson avec du sel

Après

Dans les 2 heures : des protéines (20 à 30 g) et des glucides, et beaucoup d'eau. Ces repères sont généraux : en cas de régime particulier ou de pathologie, demande l'avis d'un professionnel de santé.

Aller plus loin

Ce plan est général. Avec le coaching, il est construit sur ton niveau, ta VMA, ton matériel et tes disponibilités, puis ajusté chaque semaine selon ta forme. Voir le coach running et trail en ligne.

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